Kirsch Mandel Overnight Oats

Name: Kirsch Mandel Overnight Oats
Prep time: 10 min
Total time: 8 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100g Haferflocken; 200ml Milch (oder pflanzliche Alternative); 150g Joghurt (griechisch oder normal); 100g frische Kirschen (entkernt und halbiert); 30g Mandeln (gehackt oder ganze); 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional); 1 TL Vanilleextrakt; Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesunde Küche Rezepte

Ich liebe es, morgens mit einem nahrhaften und köstlichen Frühstück zu starten! Die Kirsch Mandel Overnight Oats sind für mich die perfekte Lösung, um Energie für den Tag zu tanken. Die Kombination aus cremigem Joghurt, süßen Kirschen und knackigen Mandeln schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Diese Overnight Oats lassen sich schnell im Voraus zubereiten, sodass ich morgens nur noch zuschlagen muss. Ideal für geschäftige Tage oder als gesunder Snack zwischendurch!

Erstellt von

Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-16T15:34:30.070Z

Als ich die Kirsch Mandel Overnight Oats das erste Mal zubereitet habe, war ich beeindruckt, wie einfach es ist, etwas Gesundes und Leckeres zu machen. Die Kombination aus Haferflocken, Joghurt und frischen Kirschen ist sowohl sättigend als auch geschmacklich überzeugend. Ich habe mich für Mandeln entschieden, weil sie einen tollen Crunch geben und zugleich gesund sind.

Ein Tipp, den ich gelernt habe, ist, die Haferflocken über Nacht in der Milch oder im Joghurt einzuweichen, damit sie schön weich werden und die Aromen gut aufnehmen. So bietet jedes Bissen ein himmlisches Geschmackserlebnis, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist!

        Warum Sie diese Kirsch Mandel Overnight Oats lieben werden
        Cremige Textur mit einem Hauch von Nussigkeit
Fruchtige Frische durch die Kirschen
Perfekt für einen gesunden Start in den Tag oder einen Snack

      

Die perfekte Kombination für den Energie-Kick

Die Kirsch Mandel Overnight Oats vereinen die Vorteile von Haferflocken und Joghurt in einer harmonischen Gesamtkomposition. Haferflocken sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die nicht nur die Verdauung fördern, sondern auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. In Kombination mit cremigem Joghurt, der reich an Proteinen ist, wird das Frühstück zu einem echten Nährstoffpaket. Diese Kombination ist ideal, um den Tag voller Energie zu beginnen.

Die Kirschen bringen nicht nur eine fruchtige Note ins Spiel, sondern liefern auch wertvolle Antioxidantien und Vitamine. Durch das Entkernen und Halbieren der Kirschen wird sichergestellt, dass sie gut in die Mischung einziehen können. So entfalten sie ihren süßen Geschmack optimal und sorgen zudem für eine ansprechende Farbe in den Overnight Oats.

Tipps zur Zubereitung und Lagerung

Bei der Zubereitung der Kirsch Mandel Overnight Oats ist es wichtig, die Haferflocken gründlich mit der Milch und dem Joghurt zu vermengen, damit keine Klumpen entstehen. Ich empfehle, die Mischung für ein paar Minuten ruhen zu lassen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können. Dadurch wird die Textur cremiger und die Oats sind am nächsten Morgen perfekt weich und gut durchzogen.

Die Overnight Oats können problemlos für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich mache oft eine größere Portion in einem großen Glasbehälter und portioniere sie für die Woche. So habe ich stets ein nahrhaftes Frühstück zur Hand. Achten Sie darauf, die Oats in einem gut verschlossenen Behälter aufzubewahren, damit sie frisch bleiben. Wenn Sie die Aromen variieren möchten, können Sie die Kirschen auch durch andere Beeren oder Obstsorten ersetzen.

Zutaten

Zutaten für Kirsch Mandel Overnight Oats

100g Haferflocken
200ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
150g Joghurt (griechisch oder normal)
100g frische Kirschen (entkernt und halbiert)
30g Mandeln (gehackt oder ganze)
1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
1 TL Vanilleextrakt
Prise Salz

Zubereitung

Haferflocken vorbereiten

In einer Schüssel die Haferflocken mit der Milch, dem Joghurt, dem Vanilleextrakt und einer Prise Salz vermengen. Gut umrühren und sicherstellen, dass alle Haferflocken benetzt sind.

Zutaten hinzufügen

Die halbierten Kirschen und die gehackten Mandeln unter die Haferflocken-Mischung heben. Bei Bedarf Honig oder Ahornsirup hinzufügen, um die Süße anzupassen.

Kühlen

Die Mischung in luftdichte Behälter umfüllen und über Nacht im Kühlschrank kühlen (mindestens 8 Stunden).

Servieren

Am nächsten Morgen die Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen und nach Belieben mit frischen Kirschen und Mandeln garnieren. Sofort genießen!

Profi-Tipps

Die Overnight Oats können auch mit anderen Früchten oder Nüssen variiert werden, solange die Grundzutaten gleich bleiben. Experimentieren Sie mit Ihrer Lieblingsmilch oder Joghurt für unterschiedliche Geschmäcker!

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie einen nussigeren Geschmack wünschen, können Sie neben den Mandeln auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse ausprobieren. Diese können entweder grob gehackt oder grob gemahlen hinzugefügt werden. Achten Sie darauf, die Nüsse leicht anzurösten, um die Aromen zu intensivieren, bevor Sie sie hinzufügen. Röstzeit beträgt etwa 5 - 7 Minuten bei 180°C im Ofen.

Für eine vegane Variante ersetzen Sie den Joghurt einfach durch einen pflanzlichen Joghurt und verwenden Sie eine pflanzliche Milchalternative, wie Mandel- oder Hafermilch. Achten Sie auf die Konsistenz des pflanzlichen Joghurts, da dieser je nach Marke variieren kann. Dies beeinflusst die Cremigkeit der Overnight Oats.

Servieren und Garnieren

Servieren Sie die Kirsch Mandel Overnight Oats in durchsichtigen Gläsern, um die schönen Schichten zu präsentieren. Sie können die Oats vor dem Servieren mit zusätzlich frischen Kirschen und einer Prise gehackter Mandeln garnieren. Ein spritziger Hauch von Limettensaft über den Kirschen kann die Geschmäcker intensivieren und für eine frische Note sorgen.

Für zusätzlichen Crunch können Sie auch etwas Granola über die Oats streuen. Dies verleiht nicht nur eine interessante Textur, sondern steigert auch den Nährstoffgehalt. Ich empfehle, das Granola erst kurz vor dem Verzehr hinzuzufügen, damit es knackig bleibt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Overnight Oats vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Milch und pflanzlichen Joghurt.

→ Wie lange sind die Kirsch Mandel Overnight Oats haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich die Kirschen durch andere Früchte ersetzen?

Ja, Sie können jede beliebige Frucht verwenden, die Ihnen gefällt, wie Banane oder Beeren.

→ Sind Overnight Oats gesund?

Ja, sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und bieten viele Nährstoffe durch die Verwendung von frischem Obst und Nüssen.