Warme Maronencremesuppe

Name: Warme Maronencremesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Maronen, geschält; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Karotten, gewürfelt; 1 Selleriestange, gewürfelt; 1 Liter Gemüsebrühe; 200ml Sahne; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Wohlfühlrezepte

Diese warme Maronencremesuppe ist das perfekte Herbstgericht, das mit ihrem nussigen Geschmack und der cremigen Textur jeden begeistert.

Erstellt von

Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-04T00:42:27.620Z

Diese Maronencremesuppe ist ein klassisches Gericht, das in der kalten Jahreszeit besonders beliebt ist. Die Kombination aus gerösteten Maronen und frischem Gemüse sorgt für ein einzigartiges Aroma und eine cremige Konsistenz.

        Warum Sie diese Suppe lieben werden
        Nussiger Geschmack der Maronen, der perfekt zur kalten Jahreszeit passt
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Einfach zuzubereiten und ideal für gemütliche Abende

      

Der perfekte Genuss im Herbst

Im Herbst, wenn die Blätter sich verfärben und die Luft frischer wird, ist es an der Zeit, den Gaumen mit wärmenden und herzhaften Gerichten zu verwöhnen. Diese warme Maronencremesuppe bringt nicht nur Wärme ins Herz, sondern auch ein Gefühl von Geborgenheit. Der nussige Geschmack der Maronen harmoniert wunderbar mit den anderen Gemüsesorten und macht diese Suppe zu einem idealen Begleiter für kalte Abende.

Die Kombination aus frischen Zutaten und der cremigen Konsistenz sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend genug ist, um Gäste zu bewirten. Egal, ob Sie sie als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren, diese Suppe wird schnell zu einem Favoriten in Ihrer Herbstküche.

Gesunde Inhaltsstoffe

Maronen sind nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, B-Vitamine und Kalium. Darüber hinaus sind sie eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. In Kombination mit frischen Gemüsesorten wie Karotten und Sellerie wird diese Suppe zu einem rundum gesunden Gericht.

Die Zugabe von Sahne verleiht der Suppe nicht nur eine cremige Textur, sondern auch einen reichhaltigen Geschmack. Für eine leichtere Variante können Sie die Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzen, ohne auf den Genuss zu verzichten. So wird die Maronencremesuppe zu einem vielseitigen Gericht, das für verschiedene Ernährungsweisen geeignet ist.

Perfekt für jede Gelegenheit

Diese Suppe eignet sich nicht nur für gemütliche Abende zu Hause, sondern auch für festliche Anlässe und Dinnerpartys. Sie lässt sich gut im Voraus zubereiten und kann leicht aufgewärmt werden, was sie zu einer praktischen Wahl für vielbeschäftigte Küchenchefs macht. Servieren Sie sie in eleganten Schalen, garnieren Sie sie mit frischer Petersilie und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem Gericht, das sowohl gut aussieht als auch hervorragend schmeckt.

Darüber hinaus ist die Maronencremesuppe ein wunderbarer Einstieg in ein mehrgängiges Menü. Kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat und einem herbstlichen Hauptgericht, um ein harmonisches und saisonales Dinner zu kreieren. Egal, ob Sie mit Freunden oder der Familie zusammenkommen, diese Suppe wird eine herzliche Atmosphäre schaffen.

Zutaten

Zutaten für die Suppe

500g Maronen, geschält
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
1 Selleriestange, gewürfelt
1 Liter Gemüsebrühe
200ml Sahne
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Für eine zusätzliche Note können Sie die Suppe mit gerösteten Maronenstückchen garnieren.

Zubereitung

Gemüse anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Karotten und Sellerie darin anbraten, bis sie weich sind.

Maronen hinzufügen

Die geschälten Maronen in den Topf geben und kurz mit anbraten.

Brühe hinzufügen

Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Pürieren

Die Suppe mit einem Pürierstab glatt pürieren und die Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Suppe in Schalen füllen, mit frischer Petersilie garnieren und genießen.

Servieren Sie die Suppe heiß mit frischem Brot für ein vollmundiges Erlebnis.

Häufige Fragen zur Maronencremesuppe

Wie kann ich die Suppe variieren? Eine tolle Möglichkeit, die Suppe zu variieren, ist die Zugabe von Gewürzen wie Muskatnuss oder Thymian, die den Geschmack der Maronen unterstreichen. Auch das Experimentieren mit zusätzlichen Gemüsesorten wie Lauch oder Pastinake kann interessante Akzente setzen.

Kann ich die Suppe aufbewahren? Ja, die Maronencremesuppe lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich dort etwa 3-4 Tage. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. Beim Aufwärmen können Sie etwas zusätzliche Brühe oder Sahne hinzufügen, um die Konsistenz zu optimieren.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Maronen vor der Zubereitung gründlich zu schälen. Das erleichtert nicht nur das Kochen, sondern sorgt auch dafür, dass die Suppe eine cremige Textur erhält. Wenn Sie frische Maronen verwenden, sollten Sie diese vor dem Kochen anstechen, damit sie beim Kochen nicht aufplatzen.

Verpassen Sie nicht, die Suppe mit etwas frischem Zitronensaft abzuschmecken, bevor Sie sie servieren. Dies gibt der Suppe eine angenehme Frische und hebt die Aromen der Maronen und des Gemüses hervor.

Serviervorschläge

Die Maronencremesuppe lässt sich hervorragend mit frisch gebackenem Brot oder Baguette servieren. Das Brot kann zum Dippen in die cremige Suppe verwendet werden und bietet einen tollen Kontrast zur Textur der Suppe.

Für einen zusätzlichen geschmacklichen Kick können Sie geröstete Maronen oder knusprige Croûtons als Garnitur verwenden. Dies verleiht der Suppe nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine zusätzliche Dimension im Geschmack.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?

Ja, die Suppe kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich die Suppe vegan machen?

Ersetzen Sie die Sahne durch Kokosnussmilch und verwenden Sie Gemüsebrühe, die keine tierischen Produkte enthält.

→ Kann ich die Maronen selbst rösten?

Ja, Sie können die Maronen im Ofen rösten, bevor Sie sie für die Suppe verwenden.

→ Wie lange ist die Suppe haltbar?

Im Kühlschrank hält die Suppe bis zu 3 Tage.