Spinat Erdbeer Frühlingssalat

Name: Spinat Erdbeer Frühlingssalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g frischer Spinat; 200 g Erdbeeren; 50 g Feta-Käse; 30 g Walnüsse; 2 EL Balsamico-Essig; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Frühlingsrezepte

Ein frischer und gesunder Salat, perfekt für den Frühling.

Erstellt von

Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-01T23:50:29.835Z

Dieser Spinat Erdbeer Frühlingssalat ist eine perfekte Kombination aus frischen Zutaten und köstlichen Aromen. Ideal für warme Tage und als Beilage zu jedem Gericht.

        Warum Sie diesen Salat lieben werden
        Frische Erdbeeren verleihen eine süße Note.
Knackiger Spinat sorgt für eine gesunde Basis.
Ein einfaches Dressing, das alles harmonisch verbindet.

      

Frische und Gesundheit

Der Spinat Erdbeer Frühlingssalat ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein gesundes Gericht, das viele Nährstoffe bietet. Spinat ist reich an Eisen und Vitaminen, während die Erdbeeren voller Antioxidantien stecken. Diese Kombination macht den Salat zu einer perfekten Wahl für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu Hauptgerichten.

Die Knackigkeit des Spinats und die Süße der Erdbeeren harmonieren hervorragend miteinander. Dies sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Textur. Darüber hinaus sind die Zutaten in diesem Salat einfach zu finden und können saisonal angepasst werden, je nach Verfügbarkeit.

Einfaches und schnelles Rezept

Einer der größten Vorteile dieses Salats ist die einfache Zubereitung. In weniger als 20 Minuten können Sie diesen frischen und schmackhaften Salat auf den Tisch bringen. Ideal für geschäftige Wochentage oder spontane Gäste. Die Kombination aus frischen Zutaten und einem schnellen Dressing macht ihn besonders attraktiv.

Das Rezept ist außerdem anpassbar. Fügen Sie weitere Zutaten hinzu, wie Avocado oder Kichererbsen, um den Salat noch nahrhafter zu gestalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Käse, um neue Geschmacksvariationen zu entdecken.

Perfekt für jeden Anlass

Dieser Spinat Erdbeer Frühlingssalat eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als leichtes Mittagessen, als Teil eines Buffets oder zum Grillen im Freien, er passt immer. Seine frischen Farben und der leckere Geschmack machen ihn zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Besonders im Frühling, wenn die ersten Erdbeeren Saison haben, ist dieser Salat ein Muss. Er bringt die Aromen des Frühlings in Ihre Küche und sorgt für gute Laune. Servieren Sie ihn bei Ihren nächsten Feiern oder Picknicks und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser gesunden und köstlichen Option.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für den Spinat Erdbeer Frühlingssalat:

Zutaten

150 g frischer Spinat
200 g Erdbeeren
50 g Feta-Käse
30 g Walnüsse
2 EL Balsamico-Essig
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um den Salat zuzubereiten:

Spinat vorbereiten

Den frischen Spinat gründlich waschen und in eine große Schüssel geben.

Erdbeeren schneiden

Die Erdbeeren waschen, den grünen Stiel entfernen und in Scheiben schneiden. Zu dem Spinat hinzufügen.

Feta und Walnüsse hinzufügen

Den Feta-Käse zerbröckeln und zusammen mit den grob gehackten Walnüssen zum Salat geben.

Dressing zubereiten

In einer kleinen Schüssel Balsamico-Essig und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat anrichten

Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihren frischen Spinat Erdbeer Frühlingssalat!

Nährstoffprofil

Der Spinat in diesem Salat ist eine wahre Nährstoffbombe. Er enthält nicht nur Eisen, sondern auch Vitamin K, das für die Blutgerinnung wichtig ist. Zudem unterstützt Spinat die Knochengesundheit und das Immunsystem. Die Erdbeeren ergänzen dies mit Vitamin C, das für eine starke Immunabwehr sorgt und die Hautgesundheit fördert.

Walnüsse bringen gesunde Fette in das Gericht, die wichtig für das Herz sind. Diese Kombination aus Zutaten sorgt dafür, dass dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund ist, was ihn zur idealen Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie dieses Rezept leicht variieren. Versuchen Sie, anstelle von Feta-Käse Ziegenkäse zu verwenden, um eine cremigere Textur zu erhalten. Auch die Zugabe von frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum kann dem Salat eine neue Dimension verleihen.

Für eine vegane Variante lassen sich die Walnüsse durch geröstete Kichererbsen ersetzen, die dem Salat eine herzhafte Note verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dressings, wie einem Zitronen-Dressing, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu erzielen.

Serviervorschläge

Servieren Sie diesen Salat als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Er eignet sich auch hervorragend als leichtes Mittagessen, das Sie mit zur Arbeit nehmen können. Packen Sie das Dressing separat ein, um den Salat frisch zu halten.

Für besondere Anlässe können Sie den Salat in einer großen Schüssel anrichten und mit essbaren Blüten dekorieren. Das verleiht ihm eine elegante Note und macht ihn zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder Dinnerpartys.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Es wird empfohlen, den Salat frisch zuzubereiten, um die beste Textur zu gewährleisten.

→ Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Ja, Sie können auch andere Früchte wie Himbeeren oder Äpfel hinzufügen.

→ Wie lange ist der Salat haltbar?

Der Salat sollte innerhalb von 1 Tag verzehrt werden, um die Frische zu erhalten.

→ Welches Dressing passt gut zu diesem Salat?

Ein einfaches Balsamico-Dressing passt hervorragend zu diesem Salat.