Schoko-Umhüllte Zitrus-Spalten

Name: Schoko-Umhüllte Zitrus-Spalten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Orangen; 2 Grapefruits; 200g Zartbitterschokolade; 1 EL Kokosöl; Meersalz zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Rezepte zum Backen

Schoko-Umhüllte Zitrus-Spalten sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber und Zitrusfrüchte-Fans. Diese erfrischenden Leckereien vereinen die süße Fülle von Schokolade mit der spritzigen Frische von Zitrusfrüchten.

Erstellt von

Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T17:22:29.209Z

Diese schokoladigen Zitrus-Spalten sind nicht nur ein wahrer Augenschmaus, sondern auch eine köstliche Kombination aus süß und sauer. Ideal für Feste oder einfach als Snack für zwischendurch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Intensiver Schokoladengeschmack kombiniert mit frischer Zitrusnote
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination aus Schokolade und Zitrusfrüchten

Schoko-Umhüllte Zitrus-Spalten sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Die Kombination aus der cremigen, intensiven Zartbitterschokolade und den frisch-fruchtigen Aromen der Zitrusfrüchte sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese Delikatesse bringt die besten Eigenschaften beider Zutaten zur Geltung und ist besonders an warmen Tagen eine köstliche Erfrischung.

Die süße und leicht säuerliche Note der Orangen und Grapefruits harmoniert perfekt mit der herben Schokolade. Diese Kombination macht die Zitrus-Spalten zu einem idealen Snack für zwischendurch oder als besondere Überraschung bei Feiern und Anlässen. Außerdem sind sie eine großartige Möglichkeit, um frisches Obst in eine schokoladige Versuchung zu verwandeln.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für einen Geburtstag, eine Gartenparty oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – Schoko-Umhüllte Zitrus-Spalten sind vielseitig einsetzbar. Sie bringen nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch eine gesunde Portion Obst, die in Kombination mit Schokolade eine wahre Gaumenfreude darstellt. Ihre einfache Zubereitung macht sie zu einer praktischen Wahl für jede Gastgeberin und jeden Gastgeber.

Darüber hinaus sind diese Zitrus-Spalten auch ein wunderbares Geschenk. Verpackt in einer hübschen Box sind sie eine originelle und schmackhafte Überraschung für Freunde und Familie. Jeder Bissen bringt Freude und ein Stückchen Sonne mit sich, was sie zu einem perfekten Mitbringsel für jede Gelegenheit macht.

Gesunde Genussmomente

Trotz der Schokolade bringen die Zitrus-Spalten auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Orangen und Grapefruits sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und die Hautgesundheit fördert. Durch das Dippen in Zartbitterschokolade wird der Genuss noch verführerischer, während die gesunden Eigenschaften der Früchte erhalten bleiben.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie Zartbitterschokolade und Kokosöl sorgt dafür, dass Sie sich beim Naschen nicht schuldig fühlen müssen. Diese Leckerei bietet eine ausgewogene Mischung aus Geschmack und Nährstoffen, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch gut für den Körper sind.

Zutaten

Zutaten für Schoko-Umhüllte Zitrus-Spalten

2 Orangen
2 Grapefruits
200g Zartbitterschokolade
1 EL Kokosöl
Meersalz zum Bestreuen

Die Zitrusfrüchte verleihen dem Gericht eine spritzige Frische, während die Schokolade für die nötige Süße sorgt.

Zubereitung

Zitrusfrüchte vorbereiten

Die Orangen und Grapefruits sorgfältig schälen und in Spalten schneiden.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.

Spalten umhüllen

Die Zitrus-Spalten in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Abkühlen lassen

Die umhüllten Spalten mit etwas Meersalz bestreuen und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist.

Genießen Sie die schokoladigen Zitrus-Spalten als erfrischenden Snack oder Dessert!

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, frische und reife Zitrusfrüchte zu verwenden. Achten Sie darauf, dass die Schokolade von hoher Qualität ist, um ein optimales Geschmackserlebnis zu garantieren. Das Schmelzen der Schokolade im Wasserbad verhindert, dass sie anbrennt oder klumpig wird. Rühren Sie regelmäßig um, bis sie vollständig geschmolzen ist.

Ein zusätzlicher Trick ist, die Zitrus-Spalten nach dem Eintauchen in die Schokolade kurz auf ein Gitter zu legen, damit überschüssige Schokolade ablaufen kann. So bleibt Ihr Snack schön leicht und nicht zu süß.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Rezept lässt sich wunderbar abwandeln. Probieren Sie verschiedene Zitrusfrüchte wie Mandarinen oder Limetten aus, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Schokoladensorten, wie Vollmilch- oder weiße Schokolade, kann zu interessanten Ergebnissen führen.

Für einen zusätzlichen Crunch können Sie die umhüllten Spalten vor dem Abkühlen mit gehackten Nüssen oder Kokosraspeln bestreuen. Diese Variationen verleihen den Schoko-Umhüllten Zitrus-Spalten eine neue Dimension und machen sie noch köstlicher.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische und den Geschmack der Schoko-Umhüllten Zitrus-Spalten zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie für mehrere Tage haltbar, wobei die Schokolade knusprig bleibt und die Früchte saftig sind.

Vermeiden Sie es, die Zitrus-Spalten bei Zimmertemperatur lagern, da die Schokolade schmelzen könnte. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie auch in Betracht ziehen, sie einzufrieren. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Zitrusfrüchte verwenden?

Ja, Sie können auch Mandarinen oder Limetten verwenden, um verschiedene Geschmäcker auszuprobieren.

→ Wie lange halten die Zitrus-Spalten im Kühlschrank?

Sie sind im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar.

→ Kann ich die Schokolade auch mit Milchschokolade ersetzen?

Ja, das ist möglich, allerdings wird der Geschmack dann süßer sein.

→ Sind die Zitrus-Spalten vegan?

Ja, solange Sie eine vegane Schokolade verwenden, sind die Spalten vegan.