Mini Quiches mit Spinat und Feta

Name: Mini Quiches mit Spinat und Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 250 g Blätterteig; 200 g frischer Spinat; 150 g Feta-Käse; 3 Eier; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Muskatnuss, frisch gerieben

Hervorgehoben unter: Rezepte zum Backen

Entdecken Sie die köstlichen Mini Quiches mit Spinat und Feta, die perfekt für jeden Anlass sind.

Erstellt von

Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T09:22:28.503Z

Diese Mini Quiches sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Gemüse in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch!

        Warum Sie diese Mini Quiches lieben werden
        Herzhafter Geschmack durch würzigen Feta und frischen Spinat
Köstlicher, zarter Teig, der jeden Bissen zu einem Genuss macht
Perfekt für Partys, Buffets oder als schnelles Mittagessen

      

Die Vielseitigkeit der Mini Quiches

Mini Quiches sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe, von festlichen Feiern bis hin zu entspannten Brunches. Ihre handliche Größe macht sie zu einem perfekten Fingerfood, das leicht zu servieren und zu genießen ist. Ob als Snack für zwischendurch oder als herzhaftes Hauptgericht – diese kleinen Leckerbissen sind immer ein Hit.

Darüber hinaus lassen sich Mini Quiches nach Belieben variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, Käsesorten oder sogar Fleisch, um Ihre eigenen Lieblingskombinationen zu kreieren. Mit dieser Grundrezeptur können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und immer wieder neue Geschmäcker entdecken.

Gesunde Zutaten für einen Genuss ohne Reue

Die Kombination aus frischem Spinat und Feta macht diese Mini Quiches nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, während Feta Käse eine hervorragende Quelle für Protein und Kalzium darstellt. Diese Zutaten tragen dazu bei, dass die Quiches nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl sind, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.

Darüber hinaus können Sie die Quiches ganz einfach glutenfrei zubereiten, indem Sie glutenfreien Blätterteig verwenden. So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit in den Genuss dieser köstlichen Leckerei kommen. Achten Sie darauf, frische und hochwertige Zutaten zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Zutaten

Für die Mini Quiches benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

250 g Blätterteig
200 g frischer Spinat
150 g Feta-Käse
3 Eier
200 ml Sahne
1 Zwiebel, fein gehackt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Muskatnuss, frisch gerieben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Mini Quiches zuzubereiten:

Vorbereitung des Spinats

Den Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und die Zwiebel hinzufügen. 5 Minuten lang braten, bis der Spinat verwelkt ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Rühren der Füllung

In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Den zerbröselten Feta und die Spinat-Zwiebel-Mischung hinzufügen und gut vermengen.

Teig vorbereiten

Den Blätterteig ausrollen und in kleine Kreise schneiden, die in eine Muffinform passen. Den Teig in die Muffinförmchen legen.

Füllen der Quiches

Die Füllung gleichmäßig auf die Teigböden verteilen und die Quiches im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die Mini Quiches aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und warm servieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Mini Quiches!

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich die Mini Quiches aufbewahren? Die Mini Quiches können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern, um die Frische zu erhalten.

Kann ich die Füllung variieren? Absolut! Die Füllung kann je nach Vorliebe angepasst werden. Probieren Sie verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika oder Pilze aus, oder fügen Sie gekochtes Fleisch wie Schinken oder Hähnchen hinzu, um eine herzhaftere Variante zu kreieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Mini Quiches warm aus dem Ofen oder lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen. Sie sind ein perfektes Gericht für Buffets, wo sie zusammen mit anderen Fingerfood-Optionen präsentiert werden können. Ergänzen Sie die Quiches mit einem frischen Salat oder einer leckeren Dip-Sauce, um ein komplettes Menü zu kreieren.

Für besondere Anlässe können Sie die Mini Quiches auf einem hübschen Tablett anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. So verleihen Sie dem Gericht eine ansprechende Optik und machen es noch verlockender für Ihre Gäste.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Quiches im Voraus zubereiten?

Ja, die Quiches können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini verwenden.

→ Wie lange sind die Quiches haltbar?

Die Mini Quiches sind im Kühlschrank etwa 3 Tage haltbar.

→ Kann ich die Quiches einfrieren?

Ja, die Quiches können eingefroren werden. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter einfrieren.