Mandelstangen mit Nuss

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Mandelstangen mit Nuss sind eine köstliche Nascherei, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Ihre knackige Textur und der nussige Geschmack machen sie unwiderstehlich.

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Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-04T00:38:27.988Z

Diese Mandelstangen mit Nuss sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für die ganze Familie. Perfekt für Kaffeetafeln oder als Snack zwischendurch.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Knackiger Biss mit einem nussigen Aroma
  • Einfache Zubereitung für jeden Koch
  • Ideal für Feste oder als süße Belohnung

Die perfekte Nascherei für jede Gelegenheit

Mandelstangen mit Nuss sind nicht nur eine einfache Leckerei, sie sind auch unglaublich vielseitig. Ob für ein Fest, einen Kaffeeklatsch oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – diese Mandelstangen passen zu jeder Gelegenheit. Ihre nussige Note und die knackige Textur machen sie zu einem echten Genuss, den jeder lieben wird.

Die Kombination aus gemahlenen Mandeln und Butter sorgt für einen reichhaltigen Geschmack, während der Zucker eine angenehme Süße hinzufügt. Wenn du diese Mandelstangen zubereitest, wirst du feststellen, wie einfach es ist, köstliche Gebäcke selbst zu machen. Perfekt für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung von Mandelstangen ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Backkenntnisse. Mit nur wenigen Zutaten, die in den meisten Küchen vorrätig sind, kannst du schnell einen köstlichen Teig zaubern. Die Schritte sind klar und leicht verständlich, sodass du in kürzester Zeit mit dem Backen beginnen kannst.

Außerdem lassen sich die Mandelstangen gut im Voraus zubereiten. Du kannst sie in einer luftdichten Dose aufbewahren, und sie bleiben frisch und lecker. Dies macht sie ideal für die Vorbereitung von Feiern oder als süße Überraschung für deine Familie und Freunde.

Variationen und Tipps

Wenn du gerne experimentierst, gibt es viele Möglichkeiten, dieses Rezept anzupassen. Du kannst zum Beispiel verschiedene Nüsse verwenden oder dem Teig etwas Zimt oder Vanille hinzugeben, um den Geschmack zu variieren. Auch Schokoladenstückchen können eine köstliche Ergänzung sein und den nussigen Geschmack wunderbar ergänzen.

Eine weitere Möglichkeit ist die Dekoration. Statt nur gehackte Nüsse kannst du die Mandelstangen auch mit geschmolzener Schokolade überziehen oder mit bunten Streuseln verzieren, um sie noch ansprechender zu gestalten. So werden sie zu einem Highlight auf jedem Festtisch.

Zutaten

Für die Mandelstangen

  • 200g gemahlene Mandeln
  • 100g Zucker
  • 2 Eier
  • 100g Butter
  • 200g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz

Für die Dekoration

  • 50g gehackte Nüsse
  • Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Die gemahlenen Mandeln, Zucker, Eier und Butter in einer Schüssel gut vermengen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in lange Streifen schneiden. Die Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Die Mandelstangen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Dekorieren

Die noch warmen Mandelstangen mit gehackten Nüssen bestreuen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Die Mandelstangen sollten vollständig abkühlen, bevor sie serviert werden. So bleibt die Knusprigkeit erhalten.

Häufige Fragen

Wie lange sind die Mandelstangen haltbar? Wenn sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, bleiben die Mandelstangen bis zu einer Woche frisch. Du kannst sie auch einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Kann ich das Rezept glutenfrei machen? Ja, du kannst das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achte darauf, dass die restlichen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um eine vollständige glutenfreie Leckerei zu erhalten.

Serviervorschläge

Die Mandelstangen lassen sich hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee servieren. Sie sind eine köstliche Ergänzung zu einem gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder Familie. Außerdem kannst du sie auf einem Dessertteller zusammen mit anderen Gebäcken anrichten, um eine vielfältige Auswahl zu bieten.

Für einen besonderen Anlass kannst du die Mandelstangen auch in hübsche Tütchen verpacken und als Gastgeschenk verteilen. So erfreust du nicht nur deine Liebsten, sondern bietest auch eine persönliche Note zu jeder Feier.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Mandelstangen auch mit anderen Nüssen zubereiten?

Ja, Sie können auch Haselnüsse oder Walnüsse verwenden.

→ Wie lange sind die Mandelstangen haltbar?

In einer luftdichten Dose sind sie bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, der Teig kann im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.

→ Sind die Mandelstangen glutenfrei?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um sie glutenfrei zu machen.

Mandelstangen mit Nuss

Mandelstangen mit Nuss sind eine köstliche Nascherei, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Ihre knackige Textur und der nussige Geschmack machen sie unwiderstehlich.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Pantheon

Rezeptart: Rezepte zum Backen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für die Mandelstangen

  1. 200g gemahlene Mandeln
  2. 100g Zucker
  3. 2 Eier
  4. 100g Butter
  5. 200g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. Prise Salz

Für die Dekoration

  1. 50g gehackte Nüsse
  2. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Die gemahlenen Mandeln, Zucker, Eier und Butter in einer Schüssel gut vermengen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in lange Streifen schneiden. Die Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

Die Mandelstangen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 04

Die noch warmen Mandelstangen mit gehackten Nüssen bestreuen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 50mg
  • Sodium: 100mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 5g