Honig-Soja Hähnchen Trommelbein mit Reis

Name: Honig-Soja Hähnchen Trommelbein mit Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchen Trommelbeine; 4 EL Honig; 4 EL Sojasauce; 2 EL Sesamöl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Ingwer, gerieben; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200 g Jasminreis; 400 ml Wasser; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Fusion-Rezepte

Genießen Sie die süßen und herzhaften Aromen dieses köstlichen Honig-Soja Hähnchen Trommelbeins, das perfekt mit duftendem Reis kombiniert ist.

Erstellt von

Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-17T08:46:21.275Z

Dieses Rezept für Honig-Soja Hähnchen Trommelbein ist eine perfekte Kombination aus süßen und salzigen Aromen, die jeden Gaumen erfreuen wird. Die zarte Hähnchenhaut wird durch die Marinade knusprig und saftig, während der Reis als perfektes Bett dient, um die köstlichen Säfte aufzufangen.

        Darum werden Sie dieses Rezept lieben
        Einzigartige Kombination aus süß und salzig
Zarte und saftige Hähnchenstücke
Ein einfaches und schnelles Abendessen für die ganze Familie

      

Die perfekte Kombination

Das Honig-Soja Hähnchen Trommelbein ist ein Beispiel für die perfekte Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. Die süße Note des Honigs harmoniert wunderbar mit der salzigen Sojasauce, während das Sesamöl dem Gericht eine nussige Tiefe verleiht. Diese Geschmacksbalance macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch zu einem echten Erlebnis für die Sinne.

Die Hähnchen Trommelbeine sind besonders zart und saftig, wodurch sie sich ideal zum Marinieren eignen. Die Marinade zieht tief in das Fleisch ein und sorgt dafür, dass jedes Stück Hähnchen den vollen Geschmack entfaltet. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Teller.

Ein schnelles Familienessen

In der heutigen Zeit, in der viele Menschen nach schnellen und unkomplizierten Rezepten suchen, ist dieses Honig-Soja Hähnchen die perfekte Wahl. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit eignet es sich hervorragend für ein stressfreies Abendessen unter der Woche. Dank der einfachen Zubereitung können auch Kinder beim Kochen helfen und somit das gemeinsame Kochen zu einem Familienereignis machen.

Darüber hinaus lässt sich das Gericht hervorragend im Voraus zubereiten. Die Marinade kann bereits am Morgen vorbereitet werden, sodass das Hähnchen nur noch gebraten werden muss, wenn die ganze Familie am Tisch sitzt. So bleibt mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben.

Gesunde Beilage mit Reis

Als Beilage zum Honig-Soja Hähnchen empfehlen wir duftenden Jasminreis. Diese Reissorte ist nicht nur aromatisch, sondern liefert auch die perfekte Grundlage, um die köstliche Marinade aufzunehmen. Durch das Kochen mit einer Prise Salz erhält der Reis zusätzlichen Geschmack, ohne den Fokus vom Hauptgericht abzulenken.

Reis ist zudem eine hervorragende Kohlenhydratquelle und sorgt dafür, dass das Gericht ausgewogen und nahrhaft bleibt. Egal, ob als Hauptgericht oder als Beilage, der Jasminreis ergänzt die Aromen des Hähnchens und rundet das gesamte Mahl perfekt ab.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für das Rezept benötigen:

Zutaten für das Honig-Soja Hähnchen

4 Hähnchen Trommelbeine
4 EL Honig
4 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Ingwer, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für den Reis

200 g Jasminreis
400 ml Wasser
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Honig-Soja Hähnchen zuzubereiten:

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel Honig, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermengen. Die Hähnchen Trommelbeine hinzufügen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Reis kochen

Den Jasminreis in einem Topf mit Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchen Trommelbeine bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 25 Minuten).

Anrichten

Den Reis auf Tellern anrichten und die Hähnchen Trommelbeine darauf legen. Mit der restlichen Marinade beträufeln und servieren.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gart, sollten Sie darauf achten, die Trommelbeine möglichst gleich groß zu wählen. So verhindern Sie, dass einige Stücke übergaren, während andere noch roh sind. Wenn möglich, verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Kerntemperatur zu überprüfen. Diese sollte mindestens 75 °C betragen.

Eine weitere Möglichkeit, das Hähnchen noch saftiger zu machen, ist das Anbraten in einer gut beschichteten Pfanne. Dadurch wird die Haut knusprig und das Innere bleibt zart. Für zusätzlichen Geschmack können Sie während des Bratens frische Kräuter oder einen Spritzer Limettensaft hinzufügen.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind, können Sie die Marinade nach Belieben variieren. Fügen Sie beispielsweise etwas Chili hinzu, um dem Gericht eine pikante Note zu verleihen, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Ölen wie Erdnussöl für einen asiatischen Twist.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse wie Auberginen oder Zucchini ersetzen. Diese Zutaten nehmen die Marinade wunderbar auf und bieten ein ähnliches Geschmackserlebnis, das auch Nicht-Fleischesser begeistern wird.

Serviervorschläge

Um das Gericht noch ansprechender zu gestalten, garnieren Sie das Honig-Soja Hähnchen mit frischen Kräutern wie Koriander oder Frühlingszwiebeln. Diese verleihen nicht nur Farbe, sondern auch eine frische Note, die das Gericht aufwertet.

Servieren Sie das Hähnchen und den Reis zusammen in einer großen Schüssel, sodass sich die Aromen vermischen und jeder Gast nach Belieben zugreifen kann. Eine Portion gedämpftes Gemüse oder ein frischer Salat als Beilage rundet das Menü perfekt ab und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das marinierte Hähnchen bei 200°C im Ofen für etwa 30-35 Minuten garen.

→ Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?

Gedämpftes Gemüse oder ein frischer Salat passen hervorragend zu den Hähnchen Trommelbeinen.

→ Kann ich die Marinade anpassen?

Natürlich! Sie können zusätzliche Gewürze oder Saucen hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

→ Wie lange bleibt das Hähnchen frisch?

Im Kühlschrank bleibt das gekochte Hähnchen 3-4 Tage frisch.