Hähnchen Gemüse Brauner Reis Pfanne

Name: Hähnchen Gemüse Brauner Reis Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 200g brauner Reis; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnelle Küchenideen

Eine köstliche und gesunde Mischung aus zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und nahrhaftem braunen Reis.

Erstellt von

Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T21:02:28.737Z

Diese Hähnchen Gemüse Brauner Reis Pfanne ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch unglaublich schmackhaft. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Vielseitige Gemüsewahl für jeden Geschmack
Schnelle Zubereitung in nur 45 Minuten
Gesunde Proteinquelle durch Hähnchenfleisch
Ein Gericht, das die ganze Familie begeistert

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für unser Wohlbefinden. Mit dieser Hähnchen Gemüse Brauner Reis Pfanne genießen Sie nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch viele Nährstoffe. Hähnchenfleisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe ist. Kombiniert mit frischem Gemüse erhalten Sie eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihren Körper mit Energie versorgen.

Der braune Reis in diesem Rezept ist eine hervorragende Wahl für eine gesunde Beilage. Er enthält mehr Ballaststoffe als weißer Reis, was zu einer besseren Verdauung beiträgt und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermittelt. Diese Kombination aus Hähnchen und Gemüse sorgt nicht nur für eine ausgewogene Ernährung, sondern hilft auch, ein gesundes Gewicht zu halten.

Vielseitigkeit für jeden Geschmack

Einer der besten Aspekte dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Gemüsesorten ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise Brokkoli, Karotten oder Erbsen hinzu, um das Gericht nach Ihren Vorlieben anzupassen. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geschaffen, das der ganzen Familie Freude bereitet.

Darüber hinaus können Sie die Gewürze nach Belieben anpassen. Mögen Sie es schärfer? Fügen Sie etwas Cayennepfeffer hinzu. Oder testen Sie verschiedene Kräuter wie Thymian oder Oregano für eine mediterrane Note. Diese Anpassungsfähigkeit macht das Rezept ideal für unterschiedliche Essgewohnheiten und Vorlieben.

Schnelle Zubereitung für den Alltag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, Rezepte zu haben, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Dieses Gericht benötigt nur 45 Minuten von der Vorbereitung bis zum Servieren, was es perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag macht. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen.

Die Zubereitung in einer Pfanne sorgt dafür, dass die Aromen der Zutaten perfekt miteinander verschmelzen. Dies spart nicht nur Zeit beim Kochen, sondern auch beim Abwasch. Nach dem Essen haben Sie nur eine Pfanne und ein paar Utensilien zu reinigen, was den Prozess noch angenehmer macht.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Hähnchen Gemüse Brauner Reis Pfanne:

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
200g brauner Reis
1 rote Paprika, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Hier sind die Zubereitungsschritte für die Hähnchen Gemüse Brauner Reis Pfanne:

Reis kochen

Kochen Sie den braunen Reis nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das gewürfelte Hähnchenfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Würzen

Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Reis untermischen

Den gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren, um alles zu vermischen.

Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hähnchen Gemüse Brauner Reis Pfanne!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchenfleisch gleichmäßig zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Wenn die Stücke zu groß sind, kann es länger dauern, bis sie durchgegart sind, was die Gesamtzubereitungszeit verlängert. Eine gute Technik ist es, das Fleisch in Würfel von etwa 2 cm zu schneiden.

Wenn Sie frisches Gemüse verwenden, achten Sie darauf, es gut zu waschen und in gleichmäßige Stücke zu schneiden. So wird sichergestellt, dass alles gleichmäßig gart. Wenn Sie gefrorenes Gemüse verwenden, fügen Sie es einfach in die Pfanne, ohne es vorher aufzutauen, um die Zubereitungszeit nicht zu verlängern.

Variationen des Rezepts

Probieren Sie, das Rezept mit verschiedenen Proteinquellen zu variieren. Anstelle von Hähnchen können Sie auch Putenfleisch, Tofu oder sogar Garnelen verwenden. Jede dieser Optionen bringt einen anderen Geschmack und eine andere Textur in das Gericht, was es spannend hält.

Für eine exotische Note können Sie das Gericht mit Kokosmilch anstelle von Wasser für den Reis zubereiten. Dies verleiht dem Gericht eine cremige Konsistenz und einen subtile süßliche Geschmack, der hervorragend zu den Aromen des Hähnchens und Gemüses passt.

Lagerung und Aufbewahrung

Falls Sie Reste haben, können Sie die Hähnchen Gemüse Brauner Reis Pfanne in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort bis zu drei Tage frisch. Stellen Sie sicher, dass Sie sie gut abkühlen lassen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.

Zum Aufwärmen können Sie entweder eine Mikrowelle oder eine Pfanne verwenden. Wenn Sie die Pfanne wählen, fügen Sie einen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um das Gericht wieder aufzulockern und ein Anbrennen zu verhindern. So schmeckt es fast wie frisch zubereitet!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzen.

→ Wie lange ist das Gericht haltbar?

Im Kühlschrank hält sich das Gericht 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich andere Gemüse verwenden?

Natürlich! Brokkoli, Karotten oder Erbsen sind ebenfalls gute Alternativen.

→ Wie mache ich das Gericht schärfer?

Fügen Sie einfach etwas Chili-Pulver oder frische Chilis hinzu, um mehr Schärfe zu erreichen.