Ein-Topf Huhn Reis Gemüse

Hervorgehoben unter: Schnelle Küchenideen

Ein-Topf Huhn Reis Gemüse ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche ist.

Pantheon

Erstellt von

Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T05:38:28.150Z

Dieses Rezept vereint die Aromen von zartem Huhn, würzigem Gemüse und lockerem Reis in einem einzigen Topf. Es ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine praktische Lösung für geschäftige Abende.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Vielseitige Zutaten, die sich leicht anpassen lassen
  • Einfach zuzubereiten und schnell zu reinigen
  • Herzhaft und sättigend für die ganze Familie

Die Vorteile eines Ein-Topf Gerichts

Ein-Topf Gerichte bieten den unschätzbaren Vorteil, dass sie schnell und einfach zubereitet werden können. Mit nur einem einzigen Kochgefäß sparen Sie nicht nur Zeit beim Kochen, sondern auch beim Abwasch. Diese Art von Rezept ist ideal für hektische Wochentage, wenn Sie eine nahrhafte Mahlzeit für die Familie zubereiten möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Zusätzlich sind Ein-Topf Gerichte äußerst vielseitig. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen und saisonales Gemüse oder verschiedene Gewürze verwenden, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Egal, ob Sie Hähnchen, Rindfleisch oder eine vegetarische Variante bevorzugen, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Gesunde und nahrhafte Zutaten

Die in diesem Rezept verwendeten Zutaten sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Dazu kommen frisches Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, und Reis, der eine gute Quelle für Kohlenhydrate darstellt und Ihnen die nötige Energie für den Tag gibt.

Durch die Verwendung von Hühnerbrühe anstelle von Wasser für das Kochen des Reises erhält das Gericht zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe. Diese gesunde Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen sowohl gut für den Gaumen als auch für den Körper ist.

Perfekt für Meal Prep

Ein-Topf Huhn Reis Gemüse eignet sich hervorragend für Meal Prep. Sie können eine größere Menge zubereiten und die Reste für die nächsten Tage aufbewahren. Einfach in luftdicht verschlossenen Behältern im Kühlschrank lagern, und Sie haben in kürzester Zeit eine schmackhafte Mahlzeit zur Hand. So sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Geld, da Sie weniger Essen wegwerfen müssen.

Dieses Gericht lässt sich auch wunderbar einfrieren. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf, und Sie haben immer eine gesunde, hausgemachte Mahlzeit parat, wenn die Zeit knapp ist. Das Aufwärmen ist einfach und schnell – perfekt für geschäftige Tage!

Zutaten

Für das Huhn und Gemüse

  • 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 200g Reis (z.B. Langkornreis)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 500ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)

Die Zutaten können nach Belieben variiert werden, um Ihrer persönlichen Vorliebe gerecht zu werden.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Karotten, Paprika und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.

Reis und Brühe hinzufügen

Den Reis einrühren, dann die Hühnerbrühe und die Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen.

Kochen und Servieren

Den Topf abdecken und bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Ein-Topf Huhn Reis Gemüse herauszuholen, sollten Sie darauf achten, die Zutaten gleichmäßig zu schneiden. Dadurch wird sichergestellt, dass alles gleichmäßig gart und die Aromen sich optimal entfalten können. Achten Sie darauf, frisches Gemüse zu wählen, um die besten Geschmacksergebnisse zu erzielen.

Wenn Sie das Gericht etwas schärfer mögen, können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder frische Chilischoten hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe und macht es noch interessanter. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihre eigene Note zu finden.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Ein-Topf Huhn Reis Gemüse mit frischem Brot oder einem einfachen grünen Salat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Ein Spritzer frischer Zitrone oder ein paar frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander geben dem Gericht eine erfrischende Note.

Für eine herzhaftere Variante können Sie geriebenen Käse über das fertige Gericht streuen, bevor Sie es servieren. Der schmelzende Käse sorgt für zusätzlichen Geschmack und eine cremige Textur, die Ihre Familie lieben wird. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?

Ja, gefrorenes Gemüse eignet sich hervorragend für dieses Rezept und spart Zeit.

→ Wie kann ich das Gericht würziger machen?

Fügen Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzu, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu würzen.

→ Kann ich das Huhn durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können auch Tofu oder Bohnen verwenden, um das Gericht vegetarisch zu machen.

→ Wie lange sind die Reste haltbar?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Ein-Topf Huhn Reis Gemüse

Ein-Topf Huhn Reis Gemüse ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche ist.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit30
Gesamtzeit45

Erstellt von: Pantheon

Rezeptart: Schnelle Küchenideen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Huhn und Gemüse

  1. 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  2. 200g Reis (z.B. Langkornreis)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  7. 500ml Hühnerbrühe
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. 1 TL Paprika edelsüß
  11. 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)

Anweisungen

Schritt 01

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun ist.

Schritt 02

Zwiebel, Karotten, Paprika und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.

Schritt 03

Den Reis einrühren, dann die Hühnerbrühe und die Gewürze hinzufügen. Zum Kochen bringen.

Schritt 04

Den Topf abdecken und bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 500 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 65g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 30g